INDIE - Kulinarna podróż z Cookidoo ®

Z pewnością miał na myśli Indie, w których spędził wiele czasu. Jedno z najludniejszych państw świata fascynuje od wieków podróżników i poszukiwaczy smaków. Nie bez przyczyny, bo ten ogromny kraj rozciągający się od Himalajów na północy, po błękitne wody oceanu na południu, jest niesamowitym tyglem kultur i religii, w którym mieszali też brytyjscy kucharze. Wyruszając w kulinarną podróż po Indiach poznacie bardzo różnorodne dania – od ostrych i korzennych po intrygujące wegańskie i wegetariańskie. Kuchnia indyjska uwodzi aromatami i kolorami. To stąd pochodzą słynne mieszanki przypraw zwane masala. W żadnej innej kuchni nie znajdziecie tylu oryginalnych przepisów na dania z owoców, warzyw i roślin strączkowych.

Przedstawiamy przepisy, które inspirowane są Indyjską kuchnią. Niezwykle aromatyczne, a także proste w wykonaniu- znajdziecie je na platformie Cookidoo ^®:

1. Maślany Kurczak
2. Mango Lassi
3. Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
4. Kurczak w jogurtowym sosie curry
5. Sałatka w indyjskim stylu