Miarka, wykonana z wysokiej jakości plastiku, służy do zamknięcia środkowego otworu znajdującego się pokrywie naczynia miksującego. Zapobiega ona wydostawaniu się zawartości naczynia na zewnątrz oraz utracie ciepła. Miarkę można także stosować do odmierzania składników miarka ma pojemność 100 ml, natomiast 1/2 miarki (do środkowego nacięcia) mieści 50 ml. Pomaga w trakcie procesu emulgowania, umożliwia powolne skapywanie płynów z pokrywy naczynia, dzięki temu olej można połączyć z wodą.