Ze względu na specjalną powłokę, Silpat® - Mata doskonały chleb, nadaje się do pieczenia wszelkiego rodzaju pieczywa, a także pizzy oraz ciastek. Wystarczy umieścić matę w piekarniku. Poprzez perforację w macie, podczas pieczenia powietrze dociera do pieczywa od dołu, dzięki czemu jest ono niezwykle chrupiące. Mata do pieczenia została wykonana z tkaniny z włókna węglowego, dodatkowo pokryta jest bezpiecznym dla żywności silikonem. Maty nie trzeba smarować tłuszczem. Zastępując tradycyjny papier do pieczenia naszą matą, można zaoszczędzić czas, pieniądze, a także zmniejszyć ilość produkowanych odpadów. Mata może być używana w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub zamrażarce, a po użyciu wystarczy umyć ją ciepłą wodą z detergentem, następnie ułożyć na płasko lub powiesić do wyschnięcia.